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Maintenant que le sapin est dressé, que les boules sont en place, les guirlandes déroulées, la façade illuminée, il vous reste la question du menu, et cette année, ça va pas être simple ! Une dinde pour deux c’est possible ? Un foie gras entier pour trois c’est trop ?
Peu importe la taille de votre bulle, c’est l’occasion d'innover, de se laisser aller à de nouvelles découvertes, de nouvelles associations. Laissez vous guider, on est là pour vous aider.
Fait pêter Gerard !
Fait pêter Gerard !
Peu importe le cépage pourvu qu’on ai la bulle ! Du Chenin au Chardonnay en passant par le Pinot Noir, il y en aura pour tout le monde. Suivez le guide !
Peu importe le cépage pourvu qu’on ai la bulle ! Du Chenin au Chardonnay en passant par le Pinot Noir, il y en aura pour tout le monde. Suivez le guide !
“L’expressive” du Domaine Oudart, une Méthode Traditionnelle issue exclusivement de Chenin ayant patiemment vieilli sur lattes pendant deux à quatre ans. La bulle apéritive par excellence, c’est frais, léger avec un goût très prononcé de “revenez-y” (Prix : 10,50€)
Le Bugey Brut du domaine Trichon, une bulle de savoie issue de Chardonnay (65%), Pinot Noir, Molette et Aligoté. C’est le tout terrain de l’assortiment, la bulles qui vous accompagne de l’apéritif au dessert en passant par le saumon fumé et la pintade aux morilles; C’est rond sans être lourd, c’est savoureux et riche tout en gardant la fraîcheur et la légèreté liée à l’altitude. Le tout en Bio comme l'ensemble des vins du domaine (Prix : 13,50€)
15.42 Blanc de Noirs Extra Brut. C’est une pépite et en quantitée ultra limitée. issu de vielles vignes de Pinot Noir sur schiste exclusivement, la proximité de l’océan et le labourage des sols apporte la minéralité et l’élevage long la complexité et l’élégance. Millésime 2015 principalement et 42 mois sur lattes. c’est la grande classe à table. (Prix 18,50€)
Et puis surtout parce que c’est pas parce que l’on ne boit pas d’alcool qu’il faut se priver des bonnes choses, Il y a le Zéro du Domaine Trichon. 100% jus de raisin BIO, avec juste un peu de gaz carbonique, histoire de profiter pleinement de la fête (Prix 8,50€)
C’est cadeaux !!!
C’est cadeaux !!!
On a les coffrets, vous choisissez le contenu selon vos envies. 1, 2, 3 bouteilles au choix c’est vous qui décidez, mais si vous avez besoin d’un conseil, n’hésitez surtout pas.
L'imagination est la seule limite, du coffret ludique, au traditionnel en passant par l'exclusif, laissez-vous aller
Le coffret ludique pour les grands enfants : les parcellaires de chez Jérémie Huchet, trois Muscadet AC en Bio, issus de trois parcelles différentes mais vinifiés de manière identique. Seul le terroir fait la différences et chacunes d’elles accompagnera avec délectation les fruits de mer, huîtres, saint jacques etc (prix 33,60€ le coffret)
L’exclusif : L'appellation Palette n’est pas la plus petite appellation de France, mais on en est pas loin. Alors pour les esthètes, le duo de Palette du Château de Meyreuil s’impose. Avec le Blanc 2015 pour accompagner les entrée en sauce comme les Ris de veau aux morilles ou un foie gras poellé ou le plateau de fromage. Et le rouge en 2015 également sur les gibiers marinés ou les viandes rouges. (prix 47€ le coffret)
Le tradition : une bulle “L’expressive” de chez Oudart à l’apéro, en blanc, un Mâcon Villages de chez Camille Lucienne et en rouge Un Chianto Classico 2012 de chez Borgo la Stella. C‘est imparable d'efficacité (prix 31,10€ le coffret)
Le Toscan, avec une sélection des vins de Borgo la Stella au choix
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